Cultura romaneasca este o pasiune pentru istoricul de origine olandeza. Acesta a scris o carte despre influenta pe care a adus-o mamaliga pentru poporul roman. Astfel, istoria mamaligii este o poveste globala a unui preparat traditional.
Alex Drace-Francis este profesor asociat de istorie culturală a Europei moderne în cadrul Departamentului de Studii Europene al Universității din Amsterdam. Specializat în istoria culturală și socială a României și Europei de Sud-Est în perioada modernă, istoricul ofera o analiză a cultivării, consumului și comercializării porumbului în ţările române din perioada otomană până în ajunul Primului Război.
Un istoric olandez a lansat o carte despre mamaliga
Alex Drace-Francis, profesor si istoric
„Mai nou am scris despre mamaliga si ca un produs alimentar dar si ca o problema culturala, care este rolul alimentatie in stabilirea statutului social, care sunt retelele economice, care se croiesc in jurul unui preparat. Pare sa fie un subiect nostim sau sentimental, dar este si un subiect important, istoriografic. Se invata multe despre economie, relatii sociale”.
Pasiunea pentru cultura romaneasca a scriitorului a pornit inca de acum 34 de ani.
Alex Drace-Francis, profesor si istoric:
„Eu am invatat limba pe teren. Eram organizator al unui proiect umaitar in anii 90. Am invatat limba din ratiuni profesionale. Mi-am dat seama in munca aceasta ca in domeniul umanitar daca nu intelegi omul, cultura locala, relatiile locale. M-am dus la studii, la Londra, m-am inscris la masterat, doctorat. Deci am pornit de la niste relatii practice si umane”.
Istoricul a primit titlul de membru onorific al Institutului de Istorie „A. D. Xenopol”.
About The Author
