Ordin ANPC. Produsele alimentare neambalate trebuie să aibă informații despre conținutul de substanțe alergenice

vrac

Începând de astăzi, comercianții de produse alimentare neambalate trebuie să specifice, într-un loc vizibil, care sunt substanțele care pot provoca alergii sau intoleranță. Produsele alimentare neambalate se referă la alimente în vrac sau turnate care nu sunt supuse operațiunii de preambalare.

Potrivit ANPC, informațiile legate de alergeni trebuie să poată fi accesate direct la locul de desfacere al produselor alimentare. În cazul comercializării la distanță, se impune figurarea acestor informații pe suportul de vânzare la distanță, pe eticheta de preț sau ambalajul de transport.

Informațiile privind alergenii trebuie să fie lizibile, de neșters și nu trebuie să fie ascunse de alte materiale.