Un focar de toxiinfecție alimentară a fost confirmat în Iași, în urma unor analize epidemiologice care au indicat mai multe cazuri de îmbolnăvire asociate unui eveniment privat. Testele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella, după ce mai mulți participanți au acuzat simptome specifice.
Autoritățile sanitare au declanșat un control și au dispus măsuri imediate de igienizare și dezinfecție în spațiul unde a avut loc evenimentul, precum și reinstruirea personalului implicat în servirea preparatelor. De asemenea, au fost verificate procedurile de igienă și modul de utilizare a substanțelor biocide.
Marius Voicescu, purt.cuv. DSP Iași
În urma aspectelor constatate şi pe baza rezultatelor buletinelor de analiză s-a sancţionat cu amendă contravenţională în valoare de 10.000 de lei persoana juridică SC Capitol SRL, pentru neefectuarea operaţiunilor de curăţenie şi sau dezinfecţie a locurilor de muncă, utilajelor, suprafeţelor de lucru. De asemenea, au fost aplicate şi două amenzi contravenţionale în valoare de 1.600 de lei unor ospătari pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală în tot timpul programului de muncă
About The Author
