Ce alimente trebuie să consumăm în perioada postului
Ne apropiem de postul Craciunului, o perioada de detoxifiere a organismului doar daca se tine cont de un plan alimentar bogat in vitamine. Nutritionistii spun ca pateurile si crenvustii vegetali nu sunt o optiune sanatoasa deoarece produsele contin o cantitate foarte mare de aditivi care sunt nocivi pentru organism.
Atunci cand alegem sa tinem post o anumita perioada de timp trebuie sa luam in calcul o dieta sanatoasa. Uneori, din cauza lipsei de proteine animala, avem tendinta de a manca mai mult, lucru care poate duce la ingrasare. Nici produsele de post de tip pate, crenvusti sau hamburger nu sunt o optiune mai sanatoasa deoarece contin foarte multi aditivi si potentiatori de gust.
Adina Rusu, Nutritionist
„Alimentele procesate aparute recent, cele vegane si care sunt o solutie rapida in perioada de post, pot fi extrem de nesanatoase pentru ca sunt alimente procesate sau ultraprocesate. Atunci cand alegem astfel de solutii rapide cum sunt pateurile, salamurile sau burgerii trebuie sa ne uitam foarte atenti pe ingriedente si sa optam doar pentru cele care au ingrediente curate si ingrediente pe care le stim si denumirile respective.”.
Legumele trebuie consumate dupa anumite recomandari, iar fructele trebuie sa tina loc deserturilor.
Adina Rusu, Nutritionist
„In perioada postului este foarte important un program al meselor principale deoarece exista riscul sa mancam cantitati mai mari de mancare. Alimentatia de post este mai saraca in proteine daca nu avem grija sa alegem corect sursele vegetale, nu ne tine la fel de bine de foame. Nu ne da o satietate la fel de buna si atunci exista o tendinta de a manca mai multa mancare . Nu trebuie sa ne limitam alimentatia doar la meniuri pe baza de cartofi, orez, paste sa nu suplimentam cantitatea de carbohidrati deoarece ne putem trezi si cu probleme de greutate”.
Spre deosebire de anul trecut, anul acesta prețurile la legume au crescut cu 14%, în timp ce fructele au o scumpire de 7%. Mulți credincioși vor fi, așadar, nevoiți să scoată mai mulți bani din buzunare pentru a-și asigura mesele pentru o zi de post.