Alimentația de sezon

Iesirea din iarna implica o atentie sporita asupra organismului care ar trebui sa primeasca mai multa atentie. Alimentatia trebuie sa contina mai multe produse usoare precum sunt legumele verzi. Aceasta adaptare se face in functie de regiunea in care locuim, sustin specialistii.

Vanda Sariteanu- nutritionist

”Daca acum avem spanac,  urzici, ridiche alba, trebuie sa le folosim din ambudenta. Noi, romanii, am importat acum fosrte multe alimente si le consumam nepotrivit. Am ajuns sa consumama alimente de tip citric, iarna ca fiind fructe de sezon.

Acum ne vom folosi fioarte mult de legume si de fructele care urmeaza sa apara. Sursa noastra principala de fier va fi din spanac, urzici, valabil si pentru persoanele vegetariene, contin proteina.”